10 Makanan Khas Sunda Yang Exklusiv, Terkenal Dan Enak

10 Makanan Khas Sunda Yang Exklusiv, Terkenal Dan Enak

Makanan Khas Sunda

Untuk meningkatkan variasi bahan, ada pun yang menambahkan babat sapi, ceker ayam, atau daging sapi. Adapun bahan pembuatnya terdiri dari mie kuning gepeng yang bertekstur lembut.

Combro merupakan jenis camilan Sunda yg patut dicoba dan gak boleh kamu lewatkan. Bahan utama yang digunakan dalam makanan ini adalah singkong parut. Potongan ubi dibentuk menjadi bola dalam ukuran sedang dan diisi dengan tumisan oncom – kacang fermentasi berwarna oranye kemerahan yang memiliki hubungan dekat dengan tempe. Combro ialah panganan terbaik saat momen minum teh di aching hari, dan paling maknyus saat dikunyah dengan cabai hijau. Adanya kuah kental membuat mie kocok makin menggiurkan dan menggoda selera makan kita.

Mie kuning tadi dikombinasi dengan kuah kaldu sapi, kikil, bakso, tauge, juga irisan daun bawang, bawang goreng, dan seledri. Sedangkan bumbu kacang pedasnya terbuat dari cabai merah, bawang putih, terasi, kacang tanah, gula jawa, garam, dan air asam. Menjadi makanan wajib yang banyak tersaji di restoran-restoran Sunda. Contohnya namanya, makanan ini dicipta dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul alias digepuk sampai gepeng. Bakso Cuanki atau cuanki di sini. sendiri adalah singkatan dari Cari Uang Jalan Kaki.

Adalah kuliner yang menggunakan bahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka lalu yang lainnya, yang dimasak dengan cara dikukus. Makanan tradisional khas Sunda, yang satu ini, masih tetap dicari dan dikonsumsi dengan masyarakat Jawa Barat maka saat ini.

Wedang ronde ini biasanya tersedia dalam dua ukuran – ingusan dan besar. Biasanya nih, yang ukurannya lebih besar diisi dengan kacang tanah dan gula.

Makanan ini terbuat dari perpaduan antara tape singkong dalam sudah dibakar dengan kinca. Makanan ini memiliki dulk? yang manis dan juga aroma yang sangat wangi saat sedang dipanggang. Umumnya masyarakat Sunda menikmati Colenak ini dengan kinca atau saus gula yang terbuat dari kelapa parut dan juga gula aren. Ronde atau wedang ronde merupakan makanan penutup yang dicipta dari bola nasi ketan yang disajikan dalam baluran jahe panas.

Terbuat dri tepung beras, kelapa, daun pandan dan juga avidez merah ini dimasak dengan cara dikukus. Peuyeum sendiri adalah kuliner atau jajanan yang terbuat dari singkong yang difermentasikan. Jajanan ini mempunyai cita rasa speciell khas makanan fermentasi, masa rasa asam dari hasil fermentasi dan rasa manis dari singkong itu sendiri. Tambahan menu untuk nasi liwet ini juga bermacam, mulai dari ikan bakar, ayam goreng, tempe or tahu bacem, lalapan, lalu tidak lupa sambal.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *